• Bowls & Broths. Caldos y sopas asiáticos

    Tu sabroso bol con dumplings, noodles, y mucho más

    Middlehurst, Pippa Cinco Tintas Ref. 9788419043054 Veure articles del mateix autor
    Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero.Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol –con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáti...
    Dimensions: 255 x 194 x 23 cm Peso: 728 gr
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    29,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-19043-05-4
    • Data de publicació : 01/09/2022
    • Any d'edició : 2022
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autor/s : Middlehurst, Pippa
    • Traductor/s : Asensio, Montserrat
    • Núm. de pàgines : 176
    Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero.

    Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol –con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas– y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor.

    Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos países de Asia y el sudeste asiático, y con capítulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths está repleto de recetas deliciosas que querrás preparar una y otra vez.

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